En la provincia de Río Negro, las carnicerías están comenzando a ofrecer carne con hueso proveniente del norte del Río Colorado, tras los cambios implementados por el Gobierno Nacional en la barrera sanitaria.

Se espera que esta medida reduzca el precio del asado y la falda, que ahora se suman a los cortes de pulpa disponibles.

Al respecto, Baldomero Bassi, de la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro, comentó en Radio 7:“Impactó en el precio de Neuquén, ya que el asado se puede conseguir a casi la mitad, pero no es la misma realidad en toda la Patagonia. Hay que ver cuánto dura este ‘asado barato’”.

Por otro lado, se mostró en contra de la forma en que el Estado implementó la medida. “El Gobierno Nacional no ha cumplido desde el día cero cuando lanzó esta medida, no respetando el instituto de Senasa, que dice que este tipo de cambios debe hacerse en base a una consulta popular”.

Sin embargo, si bien señaló que “es algo propagandístico», sostuvo que «ojalá dure mucho tiempo”.